衛生チェック表：フリー雛形

Excelで作成した、無料でダウンロードできる衛生チェック表の雛形（テンプレート）です。

飲食店や給食を提供する施設などで行う、衛生のチェック結果を記録する表です。

日別にチェックする形式なので、項目を変更すれば安全や掃除のチェックなどとしても使用できます。

このページでは、A4縦と横で作成した書式が異なる2種類を掲載しています。

1枚目はキッチンやホールスタッフ向けで、1枚の用紙で2名チェックできます。

2枚目は環境・設備向けで、天気・温度・湿度、冷蔵庫などの温度、調理台などの清掃チェックを行います。

不合格の場合の対処方法や状況の記入欄を追加するなど、Excelで自由にカスタマイズし使用することが可能です。

• ダウンロードファイルは圧縮しています、エクスプローラーで右クリック、すべて展開を実行してください。
• 雛形はExcelのXLS形式にしていますので、ほぼどのバージョンでも利用可能です。
• セキュリティ対策として専用ソフトを使用しています。
• 同じ売上の雛形に「５Ｓチェック表」を掲載していますので参照してください。

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